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Titolo

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Assistente Manager di Panetteria

Descrizione

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Stiamo cercando un Assistente Manager di Panetteria dedicato e motivato per unirsi al nostro team dinamico. In questo ruolo, sarai responsabile di supportare il Manager della Panetteria nella gestione quotidiana delle operazioni, garantendo che tutti i processi si svolgano senza intoppi e che i clienti ricevano un servizio eccellente. Le tue responsabilità includeranno la supervisione del personale, la gestione delle scorte, l'assicurazione della qualità dei prodotti e il mantenimento di un ambiente di lavoro sicuro e pulito. Sarai anche coinvolto nella formazione del personale e nella risoluzione dei problemi operativi. Cerchiamo una persona con una forte capacità di leadership, eccellenti doti comunicative e una passione per il settore alimentare. Se hai esperienza nella gestione di una panetteria o in un ruolo simile e desideri crescere in un ambiente stimolante, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te.

Responsabilità

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  • Supervisionare il personale della panetteria
  • Gestire le scorte e gli ordini di approvvigionamento
  • Assicurare la qualità e la freschezza dei prodotti
  • Mantenere un ambiente di lavoro sicuro e pulito
  • Assistere nella formazione e sviluppo del personale
  • Gestire le operazioni quotidiane della panetteria
  • Risolvere i problemi operativi e dei clienti
  • Collaborare con il manager per migliorare le vendite

Requisiti

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  • Esperienza precedente in una panetteria o settore simile
  • Capacità di leadership e gestione del personale
  • Eccellenti doti comunicative
  • Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare
  • Capacità di lavorare in un ambiente dinamico
  • Flessibilità di orario, inclusi i fine settimana
  • Attenzione ai dettagli e capacità organizzative
  • Passione per il settore alimentare

Domande potenziali per l'intervista

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  • Qual è la tua esperienza nella gestione di una panetteria?
  • Come gestisci le situazioni di conflitto con il personale?
  • Quali strategie utilizzi per garantire la qualità dei prodotti?
  • Come ti assicuri che le scorte siano sempre adeguate?
  • Raccontaci di una volta in cui hai migliorato le vendite in un negozio.
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